農殘檢測-多年經驗|金標準-果蔬汁農殘檢測
安徽省金標準檢測研究院有限公司
- 主營產品：食品檢測,衛生檢測,水質檢測,農產品檢測
- 公司地址：安徽省合肥市高新區香樟大道211號香楓創意園A座
咨詢熱線： 17856548804
立即咨詢
QQ咨詢
信息詳情
根據國家衛生健康、農業農村部和國家市場監督管理總局公告2019年第5號，《食品安全 食品中農藥殘留》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018）等3項食品安全發布，并自發布之日起6個月正式實施。據材料顯示，GB2763-2019代替了GB2763-2005、GB2763-2012、GB-2014、GB2763-2016、GB2763.1-2018。GB2763-2019主要技術變化如下：1、對原標準中2,4-滴異辛酯等6種農藥殘留物定義，阿維菌素等21種農藥每日允許攝入量等信息進行了修訂。2、增加了2,4-滴二甲銨鹽等51種農藥，刪除了氟吡禾靈1種農藥，其殘留合并到氟吡甲禾靈和氟吡甲禾靈。3、修訂了代森聯等5種農藥的中、英文通用名。4、增加了2967項農藥殘留。5、修訂了28項農藥殘留值。6、將草銨等12種農藥的部分值由臨時修改為正式。7、將二蒽醌等17種農藥的部分值由正式修改為臨時。8、增加了45項檢測方法標準，刪除了17項檢測方法標準，變更了9項檢測方法標準。9、修訂了規范性附錄A，增加了羽扇豆等22種食品名稱，修訂了7種食品名稱，修訂了2種食品分類。10、修訂了規范性附錄B，增加了11種農藥。此外，在GB 23200.116—2019中，規定了植物源性食品中90種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的氣相色譜法測定（氣相色譜雙柱法、氣相色譜單柱法）
人們長期食用從土壤中吸收重金屬而長成的食物，重金屬在人體內累計，引發了許多食品安全問題，從2004年浙江長興500名兒童鉛時間到2013年廣州鎘大米時間再到2020年云南99。8噸大米鎘超標被銷毀，對人民食品安全的保障需求越來越迫切。食品安全關乎社會穩定，我國已采取多種措施治理土壤的重金屬污染，同時相關的研究也在展開，目前糧食中重金屬的檢測方法主要有儀器分析法、化學顯色法和電化學法等等。
鎘在青蝦、南美白對蝦、大菱鲆中的加樣回收率在50%～60%。電化學法是近年來發展較快的一種方法，它以經典極譜法為依托，在此基礎上又衍生出示波極譜、陽極溶出伏安法等方法。如劉德盟以鉍微陣列電極為工作電極，鉑薄膜電極為對電極，Ag/AgCl電極為參比電極，建立了基于溶出伏安法的鉍微陣列電極檢測飲料中鎘的方法，檢出限為0。064mg·L-1，且具有很好的重復性，此傳感器用于檢測橙汁中的鎘，結果令人滿意。
在線客服
17856548804
2179259773@qq.com
